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发芽大蒜还能吃吗

2014-06-09 次播放 手机看

摘要:大蒜在适宜的气温下,大蒜头便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质。不管是青蒜,还是蒜苔蒜瓣,在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。只要大蒜头没有变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃。
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发芽大蒜
大蒜休眠期
大蒜瓣
大蒜头
蒜苔
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